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我校开展食品安全专项会议

作者:后勤保障处 朱坤    发表时间:2025-04-18    浏览量:131

为进一步加强校园食品安全管理,提升后勤保障服务水平,切实保障广大师生的饮食健康与安全,4月17日下午,我校后勤保障处组织召开了食品安全培训会议。此次会议得到了鄠邑区市场监督管理局的大力支持,餐饮管理科科长燕晨征以及王仕洋同志受邀出席,会议由副校长赵征主持,后勤处处长林浩湘、副处长马红梅携全体后勤工作人员及校内全体餐饮从业人员共同参与。

会议现场


副校长赵征主持会议

燕晨征就食品安全监管重点进行讲解

王仕洋就校园食品安全中的“十统一六到位”规范要求进行培训

会上,鄠邑区市场监督管理局餐饮管理科科长燕晨征聚焦当下食品安全监管重点,对国家市场监管总局发布的98号令进行了全方位、深层次的详细解读。燕科长深入浅出地讲解了该号令中各项条款,明确学校餐饮主要负责人、食品安全总监、食品安全员的职责,强调学校要建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制的重要性,让每一位参会人员清晰认识到食品安全无小事,必须严格遵循法规标准,确保每一道环节都万无一失。

随后,王仕洋同志针对校园食品安全中的“十统一六到位”规范要求展开了细致入微的培训。以实例为依托,为后勤工作人员与餐饮从业者们明确了日常操作中的具体规范,确保大家在实际工作中有章可循、有据可依。

培训环节结束后,副校长赵征发表讲话,提出食品安全是学校工作的重中之重,关乎师生身体健康与校园稳定大局,此次培训为学校食品安全管理工作注入了强心剂,全体后勤人员与餐饮从业人员们要以此次培训为契机,将所学知识切实运用到日常工作中,严格自律、精细管理,以高度的责任感为师生打造安全放心的饮食环境。

通过本次食品安全培训会议,不仅强化了后勤工作人员的食品安全责任意识,更为学校食品安全管理工作的规范化、精细化发展夯实了基础。未来,我校将持续严格落实食品安全各项要求,守护师生舌尖上的安全,助力校园和谐稳定发展。