2024年11月11日下午，我校在集贤楼多功能厅召开食品安全专题培训会，鄠邑区市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长燕晨征、业务骨干王仕洋、我校副校长赵征，后勤保障处处长林浩湘、副处长马红梅及后勤保障系统全体人员参加了本次专题培训会，此次大会由副校长赵征主持。
鄠邑区市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长燕晨征进行培训
鄠邑区市场监督管理局餐饮食品安全监管科业务骨干王仕洋进行培训
副校长赵征讲话
食品安全专题培训会现场
燕晨征就学校食堂食品安全进行了“十统一六到位”管理模式的培训，并结合具体案例，阐述了食品安全管理的重要性和紧迫性。
王仕洋通过“六个管理”引入，结合图片、视频就学校食堂食品安全具体操作规范及餐饮通用卫生标准等相关知识开展培训，强调食品安全工作抓在日常，从食材的采购、储存，到加工制作、销售服务，每一个细节都需严格把控，不容有丝毫懈怠。
会上，赵征对学校后勤保障系统全体人员在食品安全方面所作的工作表示高度肯定，并对今后的食品安全工作提出了四点要求。一是全校要高度重视食品安全问题，全力筑牢我校食品安全防线；二是明确后勤保障职责，责任到人、具体到事，确保将食品安全工作落实到全过程各环节；三是加强食品安全监管，拓宽沟通渠道，健全监督机制；四是以“一次否决”为原则处理食品安全工作问题。
我校后勤保障处将以此次培训为契机，继续秉持高度的责任感和使命感，持续推进食品安全工作的常态化长效化建设，确保食品安全防线坚不可摧，全力守护好师生舌尖上的安全。
