全国应用型人才综合技能大赛是教育部主管、教育部高校毕业生就业协会主办，在全国信息技术应用水平大赛的基础上，响应国家"大众创业、万众创新"的号召而组织的综合技能大赛。该大赛不仅为青年学生提供了展示个人综合技能水平的舞台，为参赛学校提供一个展示各自教学水平和特点的平台，同时也为用人企业提供一条发现优秀应用型技术人才的捷径。
此次大赛，电气工程学院发挥“匠心筑梦”工作室与科技创新团队的主力军作用，精心选题、科学设计、认真制作、精准调试，推选多个作品，最终1项作品获得了人工智能创新创业大赛二等奖。其它作品被推荐参加2021年陕西省工业设计大赛。
电气工程学院一直重视实践教学与创新创业相结合的育人模式，不断丰富实践教学、学科竞赛、技能竞赛、大学生创新创业项目、社团比赛等活动，提高学生解决问题的能力和自主学习能力，培养学生的创新创业能力。
